Berbisnis makanan jajanan
memang tidak akan ada kata hentinya, dalam satu hari saja banyak kreasi baru
dan viral yang bermunculan pada dunia kuliner, hal ini membuat banyak orang
ingin mencoba memulai dengan modal seadanya. Karena hanya butuh modal kecil dan
semangat kreasi sudah cukup untuk memulai bisnis kuliner jajanan. Salah satu
makanan yang biasa dicoba adalah memiliki rasa yang manis dan tergolong sebagai
kue yang sangat populer ini, bisa menjadi salah satu usaha yang dapat
dikembangkan.
Dari berbagai kalangan umur
mengenal jenis kue ini, dari anak-anak hingga kalangan tua juga sangat
menyukainya, dengan rasa manis yang ada pada kue ini membuat kue donat bisa
menjadi peluang usaha yang manis dari segi rasa dan keuntungan yang akan
diperoleh nantinya. Dalam membuat usaha kue donat ini tidaklah membutuhkan
modal yang besar, dengan modal yang relative ringan anda pun dengan mudah bisa
membuat usaha ini.
Untuk memulai membuat simanis ini, butuh
langkah-langkah dalam pembuatanya, berikut tahapannya.
Bahan-bahan
1. Tepung terigu serbaguna 150
gram
2. Tepung terigu protein tinggi
100 gram
3. Ragi instan 1 sdt
4. Susu bubuk 20 gram
5. Air hangat 125 ml
6. Gula pasir 50 gram
7. Kuning telur 2 butir
8. Margarin 35 gram
9. Garam ¼ sdt
10.Topping sesuai selera
Langkah
1. Dalam wadah, camurkan semua
bahan 1-7 lalu uleni hingga kalis. (Tuang air hangat secara bertahap saat menguleni, untuk
menghindari adonan terlalu lembek)
2. Masukkan bahan 8 dan 9 lalu
lanjutkan uleni hingga kalis elastis. (Jangan mencampur ragi instan dan garam bersamaan saat
menguleni adonan, sebab ragi akan mati dan membuat adonan gagal mengembang)
3. Bulatkan
adonan lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan dan biarkan mengembang selama
30-40 menit.
4. Kempiskan
adonan lalu bentuk silinder panjang. Potong-potong adonan dengan masing-masing
beratnya 45-50 gram. Bulatkan tiap adonan kecil lalu istirahatkan kembali
selama 15 menit.
5. Panaskan
banyak minyak dalam wajan cekung.
6. Ambil 1
bulatan adonan lalu lubangi tengahnya dengan telunjuk jari. Langsung goreng
adonan, sambil diputar bagian tengahnya menggunakan sumpit agar donat bisa
lebih membulat saat digoreng. Balik sisi donat jika sisi bawahnya sudah
kecoklatan. Goreng hingga matang lalu angkat. Tiriskan. Biarkan hingga dingin.(
Saat menggoreng donat, cukup balik donat
sekali saja agar tidak terlalu banyak menyerap minyak)
7. Hiasi atas
donat dengan topping sesuai selera
8. Siap disajikan.
semoga menjadi motivasi dalam memulai usaha makanan jajanan..
Komentar
Posting Komentar